Gurkensalat

www.my-hmhm.de
Salate
  1. index.php
  2. Kartoffelsalat mit Mayo
  3. Kartoffelsalat (schwäb. Art)
  4. Avocadosalat
  5. Gurkensalat
  6. Karottensalat
  7. Lauch-Sellerie-Salat
  8. Linsen-Sommersalat
  9. Nudel-Sommersalat
  10. Schwarzwurzelsalat
  11. Sommersalat
  12. Tomatensalat
  13. Zucchinisalat
  14. Erbsensalat

Gurkensalat

Empfehlungen

Gurkensalat 

 

Guten Appetit!

Rezept

(für 2 Personen)

 

1 gr
Gurke
1 TL
Salz
2 EL
Öl
1 Sc
Weißwein
1 TL
Zucker
etw.
 
Zitronen-saft
1 kl
Zwiebel
 
Dill
  • Zur Vorbereitung die Gurke waschen, an den Enden beschneiden und in dünne Scheiben hobeln. In einem Seiher (Sieb) mit 1 TL Salz mischen und 20-3ß min. zum Entwässern stehen lassen. Danach zwischen den Händen ausdrücken und in die Salatschüssel geben.

  • Die Zwiebel (rot?) in hauchdünne Scheiben schneiden.

  • Das Dressing aus Öl, Wein, (frischem) Dill herstellen und mit den Zwiebelringen über die Gurken geben. Gut mischen.

  • Den Salat mindestens 15 min. ruhen lassen. Vor dem Servieren noch einmal mit Salz und Pfeffer nachschmecken.

 

 

Abkürzungen: Bd = Bund | Be = Becher | Do = Dose | EL = Esslöffel | Gl. = Glas/Gläser | Hd = Handvoll | klDo = kleine Dose | Kn = Knolle | MSp = Messerspitze | P = Päckchen | Pr = Prise | Sch = Scheibe | St = Stange | Ta = Tasse(n) | TL = Teelöffel | Tr Tropfen | Z = Zehe | Zw = Zweig
zurück zum Index